Tørrede melorme kan holde sig i op til 12–18 måneder, hvis de opbevares korrekt – køligt, tørt og uden direkte sollys.
De bør opbevares i tætlukkede beholdere, adskilt fra fugt, varme og ilt. Dårlig opbevaring kan medføre harskning, mug eller skadedyrsangreb.
Ved eksport i større partier pakkes tørrede melorme ofte i vakuumposer eller iltbarrierede poser og ledsages af batchnumre og opbevaringscertifikater.