I vermi essiccati contengono solitamente dal 50 % al 60 % di proteine grezze, a seconda del metodo di essiccazione e della dieta larvale.
Grazie al loro elevato contenuto proteico, i vermi essiccati sono largamente utilizzati nei mangimi per pollame, pesci e animali esotici. Le analisi di laboratorio su ogni lotto sono comuni nel commercio internazionale per garantire la coerenza nutrizionale.
I vermi essiccati rappresentano una fonte stabile di proteine per l’industria del mangime a base di insetti, soprattutto quando si richiede un contenuto proteico affidabile. Termini come proteine da larve e proteine di insetti sono spesso utilizzati come sinonimi nel settore.
